Tôm sú, với hương vị ngọt thanh và giá trị dinh dưỡng cao, luôn là lựa chọn hàng đầu cho các bữa ăn gia đình và nhà hàng. Tuy nhiên, giá tôm sú có thể dao động đáng kể tùy vào nguồn gốc, kích cỡ và thời điểm trong năm. Trong bài viết này Muối Biển Seafood Restaurant sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về sự biến động của giá tôm sú và chia sẻ nhiều thông tin hữu ích loài hải sản này.
Giá tôm sú bao nhiêu 1kg?
Giá tôm sú có thể biến động tùy thuộc vào nhiều yếu tố như kích cỡ, nguồn gốc (tôm biển hay tôm nuôi), mùa vụ, và tình hình thị trường. Dưới đây là bảng giá tôm sú cập nhật tại Nhà hàng Hải sản Muối Biển, một trong những địa chỉ chế biến tôm sú uy tín nhất tại Đà Nẵng:
Loại tôm sú | Giá (VNĐ/kg) | Mô tả |
Tôm Sú Biển (Cao cấp) | 2.350.000 vnđ/Kg | Tôm biển tự nhiên, kích cỡ lớn, thịt ngọt, chắc |
Tôm Sú To | 990.000 vnđ/Kg | Tôm nuôi chọn lọc, kích cỡ lớn, tươi ngon |
Tôm Sú Vừa | 790.000 vnđ/Kg | Tôm kích cỡ trung, phù hợp nhiều món ăn |
Lưu ý:
- Giá trên có thể thay đổi tùy theo mùa vụ, nguồn cung và các yếu tố thị trường.
- Để biết giá chính xác tại thời điểm mua, vui lòng liên hệ trực tiếp Nhà hàng Hải sản Muối Biển qua hotline hoặc ghé thăm tại địa chỉ ở Đà Nẵng.
- Nhà hàng cung cấp dịch vụ đặt hàng trực tuyến và giao tôm sú tươi sống tận nơi.

Vì sao giá tôm sú thay đổi theo mùa vụ?
Ngoài giá tôm sú, giá hải sản cũng không cố định mà dao động đáng kể theo mùa vụ do các yếu tố sau:
1. Thời tiết và điều kiện tự nhiên:
- Tôm sú biển phụ thuộc vào thời tiết và mùa đánh bắt. Vào mùa mưa bão (thường từ tháng 9 đến tháng 12), việc đánh bắt khó khăn hơn do thời tiết xấu, dẫn đến nguồn cung tôm biển giảm và giá tăng.
- Ngược lại, trong mùa khô (tháng 3 đến tháng 8), thời tiết thuận lợi, ngư dân đánh bắt được nhiều tôm hơn, giúp giá tôm sú biển ổn định hoặc giảm.
2. Chu kỳ sinh trưởng của tôm:
- Tôm sú nuôi có chu kỳ sinh trưởng nhất định, thường đạt kích cỡ lý tưởng vào một số thời điểm trong năm. Khi tôm đến mùa thu hoạch (thường vào mùa hè hoặc đầu thu), nguồn cung dồi dào, giá có thể giảm.
- Ngược lại, vào các tháng ngoài vụ thu hoạch, lượng tôm nuôi giảm, khiến giá tăng.
3. Nhu cầu thị trường:
- Vào các dịp lễ, Tết (như Tết Nguyên Đán), nhu cầu tiêu thụ tôm sú tăng mạnh để phục vụ tiệc tùng và quà biếu. Điều này đẩy giá tôm sú lên cao do nguồn cung không đủ đáp ứng.
- Trong các tháng thấp điểm, nhu cầu giảm, giá tôm sú thường hạ nhiệt.
4. Chi phí nuôi trồng và đánh bắt:
- Nuôi tôm sú đòi hỏi chi phí lớn cho thức ăn, ao nuôi, và xử lý môi trường. Nếu giá thức ăn chăn nuôi hoặc chi phí vận hành tăng, người nuôi phải nâng giá bán để bù đắp, ảnh hưởng đến giá tôm trên thị trường.
- Đối với tôm biển, chi phí nhiên liệu cho tàu thuyền và nhân công cũng tác động đến giá. Khi giá xăng dầu tăng, chi phí đánh bắt tăng, kéo theo giá tôm sú tăng.
5. Biến động nguồn cung quốc tế:
- Việt Nam là một trong những nước xuất khẩu tôm sú lớn. Khi nhu cầu từ các thị trường quốc tế (như Mỹ, EU, Nhật Bản) tăng, nguồn tôm sú trong nước có thể bị thu hẹp để ưu tiên xuất khẩu, khiến giá nội địa tăng.
- Ngược lại, nếu thị trường xuất khẩu giảm, tôm sú có thể được tiêu thụ nhiều hơn trong nước, làm giá giảm.
Hiểu được những yếu tố này sẽ giúp bạn chọn thời điểm mua tôm sú hợp lý để tiết kiệm chi phí mà vẫn đảm bảo chất lượng.

Muối Biển Seafood – Nhà hàng chế biến tôm sú chất lượng nhất
Nhà hàng Hải sản Muối Biển tại Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với các món tôm sú thơm ngon mà còn là địa chỉ uy tín cung cấp tôm sú tươi sống. Tôm tại đây được:
- Nhập trực tiếp từ ngư dân hoặc nhà cung cấp đáng tin cậy.
- Bảo quản trong điều kiện tối ưu, đảm bảo độ tươi và chất lượng.
- Chế biến thành các món đặc sắc như tôm sú sốt trứng muối, nướng muối ớt, rang muối hoặc hấp dừa.
Muối Biển là lựa chọn lý tưởng để thưởng thức tôm sú tươi ngon hoặc mua về chế biến tại nhà. Nhà hàng cũng cung cấp dịch vụ giao hàng tiện lợi, đảm bảo tôm đến tay khách hàng trong trạng thái tươi nhất.

Bí Quyết Chọn Tôm Sú Tươi Ngon
Để có những món tôm sú thơm ngon, việc chọn tôm tươi là bước quan trọng nhất. Dưới đây là những mẹo chi tiết giúp bạn chọn được tôm sú chất lượng:
1. Quan sát vỏ tôm:
- Tôm sú tươi có vỏ bóng, trong suốt, không bị đục hoặc có đốm đen.
- Vỏ tôm không bị tróc hoặc bong tróc, màu sắc tự nhiên (xanh hoặc xám nhẹ).
2. Kiểm tra độ săn chắc:
- Tôm tươi có thân cứng, không mềm nhũn. Bạn có thể nhẹ nhàng bóp tôm, nếu tôm đàn hồi tốt thì đó là dấu hiệu của tôm chất lượng.
- Tránh chọn tôm có cảm giác rời rạc hoặc thịt bên trong lỏng lẻo.
3. Xem phần đầu và đuôi:
- Đầu tôm phải dính chặt vào thân, không bị rời hoặc có chất lỏng chảy ra.
- Đuôi tôm xếp gọn, các chân tôm còn nguyên vẹn, không bị gãy.
4. Mùi hương:
- Tôm sú mới đánh bắt có mùi biển nhẹ, thoang thoảng. Nếu tôm có mùi tanh nồng hoặc hắc, đó là dấu hiệu tôm không còn tươi.
5. Kích cỡ và màu sắc:
- Tôm sú tươi thường có kích cỡ đồng đều trong cùng một lô.
- Tránh chọn tôm có màu sắc bất thường như đỏ, vàng hoặc xanh đậm, vì đây có thể là tôm đã để lâu hoặc xử lý hóa chất.
6. Kiểm tra khi mua tôm sống:
- Nếu mua tôm sống, hãy chọn những con bơi khỏe, phản xạ nhanh khi chạm vào. Tôm yếu hoặc nằm im thường không đảm bảo chất lượng.

Tôm Sú – Nguyên liệu dinh dưỡng và linh hoạt
Tôm sú không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng:
- Protein: ~20g trong 100g, hỗ trợ cơ bắp và hệ miễn dịch.
- Khoáng chất: Kẽm, selen, omega-3 tốt cho tim mạch, xương và da.
- Ít calo: Phù hợp cho chế độ ăn lành mạnh hoặc giảm cân.
Tôm sú dễ chế biến thành nhiều món, từ đơn giản như hấp, luộc đến cầu kỳ như tôm sú sốt me, lẩu tôm sú, hay tôm sú chiên bơ tỏi, phù hợp cho mọi dịp.
Câu Hỏi Thường Gặp
Tôm sú có nhiều protein không?
Có, tôm sú chứa ~20g protein trong 100g, tốt cho cơ bắp và hệ miễn dịch.
Tôm sú làm món gì ngon?
Các món phổ biến gồm tôm sú nướng, tôm sú hấp bia, rang muối và chiên bơ tỏi, mỗi món phù hợp với sở thích và dịp khác nhau.
Tôm sú có an toàn cho trẻ em không?
Tôm sú bổ dưỡng cho trẻ, nhưng tránh dùng nếu trẻ dị ứng hải sản.
Giá tôm sú có thể dao động theo thời điểm, nhưng chất lượng là yếu tố quan trọng nhất khi chọn mua. Nếu bạn đang tìm nơi vừa bán tôm sú tươi ngon vừa có thể thưởng thức món ăn chế biến chuyên nghiệp, Muối Biển Seafood Restaurant là lựa chọn đáng tin cậy tại Đà Nẵng.