Cháo nghêu cho bé là món ăn vừa bổ dưỡng vừa dễ tiêu hóa, giúp bé phát triển khỏe mạnh và tăng cường hệ miễn dịch. Nghêu chứa nhiều kẽm, canxi và protein, rất tốt cho sự phát triển của trẻ. Hãy cùng Muối Biển Seafood Restaurant khám phá cách nấu cháo nghêu thơm ngon, phù hợp với bé yêu nhé!
3 cách nấu cháo nghêu cho bé ăn dặm
Cháo nghêu bí đỏ – Bổ sung vitamin A cho bé
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
|
Cách làm:
- Nghêu rửa sạch, ngâm nước muối loãng 2-3 tiếng để loại bỏ cát, sau đó luộc chín và tách lấy thịt, băm nhỏ.
- Gạo vo sạch, nấu cùng nước luộc nghêu và nước lọc cho đến khi cháo nhừ.
- Bí đỏ hấp chín, nghiền nhuyễn rồi cho vào cháo, khuấy đều.
- Phi thơm hành tím với dầu ăn, xào nghêu cùng ít nước mắm cho dậy mùi.
- Khi cháo chín mềm, cho nghêu vào khuấy đều, tắt bếp, thêm dầu ăn cho bé và thưởng thức.
Cháo nghêu rau ngót – Thanh mát, tốt cho hệ tiêu hóa
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
|
Cách làm:
- Nghêu rửa sạch, ngâm nước muối loãng, luộc chín rồi tách lấy thịt, băm nhỏ.
- Nấu gạo với nước lọc và nước luộc nghêu đến khi cháo mềm.
- Phi thơm hành tím với dầu ăn, xào nghêu rồi cho vào cháo.
- Thêm rau ngót vào cháo, nấu thêm 3 phút để rau chín mềm.
- Nêm nhạt bằng nước mắm cho bé, tắt bếp và cho dầu ăn vào.
Cháo nghêu khoai mỡ – Tăng cường chất xơ, tốt cho tiêu hóa
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
|
Cách làm:
- Nghêu rửa sạch, ngâm nước muối loãng, luộc chín rồi tách lấy thịt, băm nhỏ.
- Nấu gạo với nước lọc và nước luộc nghêu đến khi cháo sánh mịn.
- Khoai mỡ hấp chín, nghiền nhuyễn rồi cho vào cháo, khuấy đều.
- Phi thơm hành tím với dầu ăn, xào nghêu rồi trộn vào cháo.
- Nêm nhạt bằng nước mắm cho bé, tắt bếp và cho dầu ăn vào.
Mẹo và lưu ý giúp cháo nghêu thơm ngon, bé dễ ăn
- Chọn nghêu tươi sống: Nghêu tươi giúp cháo ngọt tự nhiên và không bị tanh.
- Ngâm nghêu đúng cách: Ngâm nghêu với nước muối loãng giúp loại bỏ cát hiệu quả.
- Không nêm quá nhiều gia vị: Bé dưới 1 tuổi chỉ nên dùng một lượng muối rất ít hoặc không nêm gia vị mạnh.
- Xay nhuyễn hoặc tán nhuyễn cháo: Nếu bé dưới 1 tuổi, mẹ có thể xay cháo để bé dễ ăn hơn.
Muối Biển Seafood Restaurant với các món nghêu hấp dẫn
Nếu bạn yêu thích các món ăn từ nghêu, Muối Biển Seafood Restaurant chính là điểm đến lý tưởng dành cho bạn. Tại đây, Muối Biển mang đến những món ăn từ nghêu tươi ngon, chế biến theo phong cách ẩm thực tinh tế, phù hợp với khẩu vị của nhiều thực khách. Với nguồn nguyên liệu được tuyển chọn kỹ lưỡng, đảm bảo độ tươi sống, mỗi món ăn tại nhà hàng đều giữ được hương vị tự nhiên và đậm đà nhất.
Một số món ăn hấp dẫn từ nghêu tại Muối Biển Seafood Restaurant:
- Nghêu hấp sả – giữ nguyên độ ngọt tự nhiên của nghêu.
- Nghêu nướng mỡ hành – béo ngậy, hấp dẫn với lớp hành phi giòn rụm.
- Cháo nghêu cho bé – sự kết hợp hoàn hảo giữa nghêu tươi và gạo ninh nhừ, tạo nên món ăn bổ dưỡng, phù hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ.
Với không gian sang trọng, ấm cúng cùng đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp, Muối Biển Seafood Restaurant không chỉ mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời mà còn là nơi lý tưởng để bạn cùng gia đình, bạn bè thưởng thức các món hải sản hấp dẫn. Hãy ghé Muối Biển để tận hưởng hương vị biển cả ngay trên bàn ăn của bạn nhé!
Câu hỏi thường gặp (FAQ)
1. Bé mấy tháng tuổi có thể ăn cháo nghêu?
Bé từ 8 tháng tuổi trở lên có thể ăn cháo nghêu, nhưng cần cho ăn với lượng nhỏ và theo dõi phản ứng của bé.
2. Làm sao để cháo nghêu cho bé không bị tanh?
Ngâm nghêu trong nước muối loãng, luộc với gừng và xào sơ trước khi nấu giúp khử mùi tanh hiệu quả.
3. Có thể kết hợp cháo nghêu với rau gì?
Bạn có thể kết hợp với rau ngót, rau cải, bí đỏ hoặc khoai mỡ để tăng thêm dinh dưỡng cho bé.
Hy vọng công thức này giúp mẹ dễ dàng chuẩn bị món cháo nghêu cho bé thơm ngon, bổ dưỡng. Và đừng quên ghé Muối Biển Seafood Restaurant để thưởng thức các món ngon từ nghêu nhé!
