Tôm mũ ni đỏ là một trong những loại hải sản cao cấp được săn lùng bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng vượt trội. Với vẻ ngoài độc đáo và thịt tôm ngọt đậm, loại tôm này không chỉ làm hài lòng thực khách mà còn nâng tầm các bữa tiệc sang trọng. Bài viết dưới đây của Muối Biển Seafood Restaurant sẽ giải đáp chi tiết về loài tôm này nhé!
Tôm mũ ni đỏ là tôm gì?
Tôm mũ ni đỏ thuộc họ giáp xác mười chân, nó còn được gọi là “tôm vỗ”. Loài tôm này thường sống ở các vùng biển ấm, đặc biệt tại các rạn san hô ở Nha Trang, Phú Quốc, hay Côn Đảo. Điểm nổi bật của loài tôm này là lớp vỏ màu đỏ rực rỡ, phần xúc giác to bản trông giống chiếc “mũ ni” che tai.
Không giống tôm hùm với cặp càng lớn, tôm mũ ni đỏ có thân hình dẹp, vỏ dày và cứng, thịt tập trung chủ yếu ở phần thân. Thịt tôm dai, ngọt tự nhiên, giàu dinh dưỡng với hàm lượng protein, omega-3 và khoáng chất cao, phù hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Chính vì sự quý hiếm và khó đánh bắt, tôm này trở thành đặc sản được giới sành ăn yêu thích.
Tôm mũ ni đỏ giá bao nhiêu tiền 1kg
Giá phụ thuộc vào kích cỡ và mùa vụ, dưới đây là bảng giá tôm tham khảo hiện nay:
Loại tôm | Giá thành |
Tôm mũ ni đỏ | 3.200.000 VNĐ/Kg |
| Tôm mũ ni đỏ đại | 3.950.000 VNĐ/Kg |
Gợi ý địa chỉ mua tôm mũ ni đỏ uy tín, chất lượng
Nếu bạn đang tìm kiếm nơi bán tôm mũ ni đỏ tươi sống hay nhà hàng chế biến loài tôm này tươi ngon thì Muối Biển Seafood Restaurant chắc chắn là địa chỉ lý tưởng không thể bỏ qua. Tại đây, tôm được chọn lọc kỹ càng từ các nhà cung cấp uy tín, đảm bảo mang đến những con tôm tươi ngon nhất cho khách hàng. Bên cạnh cung cấp hải sản chất lượng cao, nhà hàng còn được đánh giá cao bởi giá cả hợp lý và dịch vụ chuyên nghiệp.
Muối Biển Seafood Restaurant mang đến thực đơn phong phú với các món tôm mũ ni đỏ từ hấp, chiên sốt bơ tỏi, bỏ lò phô mai đến rang, tất cả đều được chế biến tinh tế, giữ trọn vị tươi ngon. Không gian lịch sự, dịch vụ chu đáo cùng chất lượng món ăn tuyệt hảo khiến Muối Biển Seafood Restaurant trở thành lựa chọn hàng đầu cho những ai muốn trải nghiệm ẩm thực hải sản đỉnh cao tại Đà Nẵng.
Gợi ý một số món ngon với tôm mũ ni đỏ
Tôm mũ ni đỏ có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, giữ trọn vị ngọt tự nhiên. Dưới đây là ba món ngon đáng thử mà Muối Biển gợi ý cho bạn:
Tôm mũ ni đỏ hấp
- Ưu điểm: Giữ trọn vị ngọt tự nhiên của tôm, dễ chế biến, thời gian nấu nhanh (10-12 phút).
- Nhược điểm: Hương vị đơn giản, ít biến tấu, cần chấm gia vị để tăng độ hấp dẫn.
- Hương vị: Ngọt thanh, thịt tôm dai, kết hợp tốt với muối tiêu chanh hoặc mù tạt.
- Phù hợp với dịp: Bữa ăn gia đình hàng ngày hoặc tiệc nhẹ, chú trọng sức khỏe.
Tôm mũ ni đỏ chiên sốt bơ tỏi
- Ưu điểm: Hương vị đậm đà, thơm lừng, dễ gây ấn tượng với thực khách.
- Nhược điểm: Cần kỹ năng chiên để tôm không bị khô, tốn thời gian sơ chế hơn món hấp.
- Hương vị: Béo ngậy từ bơ, thơm nồng từ tỏi, hòa quyện với thịt tôm ngọt dai.
- Phù hợp với dịp: Tiệc sinh nhật, họp mặt bạn bè hoặc các dịp lễ cần món ăn nổi bật.
Tôm mũ ni đỏ nướng phô mai
- Ưu điểm: Sang trọng, đẹp mắt, phù hợp với khẩu vị nhiều người, đặc biệt là trẻ em.
- Nhược điểm: Dễ ngấy nếu dùng quá nhiều phô mai, cần lò nướng hoặc bếp chuyên dụng.
- Hương vị: Phô mai béo thơm, tan chảy, kết hợp với thịt tôm ngọt đậm, tạo cảm giác sang chảnh.
- Phù hợp với dịp: Tiệc cưới, sự kiện quan trọng hoặc bữa tiệc buffet cao cấp.
Lời kết
Tôm mũ ni đỏ không chỉ là món hải sản thơm ngon mà còn là biểu tượng của sự tinh tế trong ẩm thực. Dù giá thành cao, giá trị dinh dưỡng và hương vị độc đáo của loại tôm này hoàn toàn xứng đáng. Ghé Muối Biển Seafood Restaurant để thưởng thức tôm tươi ngon và thử chế biến những món ăn hấp dẫn nhé!
Câu hỏi thường gặp (FAQ)
Tôm mũ ni đỏ khác gì tôm hùm?
Loài tôm này không có càng lớn, vỏ dày hơn, thịt tập trung ở thân, vị ngọt đậm và dai hơn.
Làm sao để chọn tôm tươi ngon?
Chọn tôm còn sống, bơi khỏe, vỏ đỏ bóng, không mùi lạ. Tôm tươi có bụng căng và đầu chắc.
Tôm mũ ni đỏ bảo quản được bao lâu?
Tôm sống nên chế biến ngay. Nếu bảo quản, để ở 0-2°C và dùng trong 24 giờ. Tôm đông lạnh giữ được 1-2 tháng.
Món nào từ tôm mũ ni đỏ dễ làm nhất?
Tôm hấp là món dễ thực hiện nhất nhưng vẫn giữ nguyên vị ngọt, phù hợp cho người mới vào bếp.
