Sò điệp là một trong những loại hải sản cao cấp, được yêu thích nhờ vị ngọt tự nhiên, thịt dai giòn và giàu dinh dưỡng. Nếu bạn đang tìm hiểu sò điệp bao nhiêu 1kg, giá sò điệp Việt Nam, giá cồi sò điệp tách sẵn hay giá sò điệp Nhật Hokkaido, bài viết này của Muối Biển Seafood Restaurant sẽ cung cấp thông tin chi tiết, cập nhật mới nhất năm 2025.
Sò điệp bao nhiêu 1kg hiện nay?
Giá sò điệp phụ thuộc vào nguồn gốc (Việt Nam, Nhật Bản, Hàn Quốc), hình thức chế biến (sống, đông lạnh, khô, cồi tách sẵn), kích thước và nhà cung cấp. Dưới đây là bảng giá tham khảo, cập nhật chính xác nhất năm 2025:
Giá sò điệp Việt Nam
| Loại sò điệp Việt Nam | Tình trạng | Giá bán lẻ (VNĐ/kg) |
| Sò điệp sống nguyên vỏ | Tươi sống | 180.000 – 240.000 |
| Cồi sò điệp tươi tách sẵn | Thịt tươi, đóng khay | 450.000 – 580.000 |
| Sò điệp đông lạnh (nguyên con) | IQF, đóng gói hút chân không | 320.000 – 420.000 |
| Sò điệp khô (nội địa) | Sấy khô, dùng nấu cháo | 900.000 – 1.100.000 |
Giá sò điệp Nhật
| Loại sò điệp Nhật Bản (Hokkaido) | Tình trạng | Giá bán lẻ (VNĐ/kg) |
| Sò điệp sống nguyên vỏ cao cấp | Hàng tươi sống | 950.000 – 1.300.000 |
| Cồi sò điệp tươi (loại đặc biệt) | Đã làm sạch, cấp tươi | 1.500.000 – 1.900.000 |
| Sò điệp khô Hokkaido | Khô đặc biệt, size lớn | 2.200.000 – 3.000.000 |
| Cồi sò điệp đông lạnh Hokkaido | IQF, đóng gói | 800.000 – 1.000.000 |
Giá sò điệp đỏ Hàn Quốc
| Loại sò điệp Hàn Quốc | Tình trạng | Giá bán lẻ (VNĐ/kg) |
| Sò điệp đỏ sống nguyên vỏ | Tươi sống, loại lớn | 500.000 – 680.000 |
| Cồi sò điệp đỏ đông lạnh | Đã tách sẵn, IQF | 750.000 – 950.000 |
Giá một số loại sò điệp nhập khẩu khác
| Loại sò điệp Khác | Nguồn gốc | Giá bán lẻ (VNĐ/kg) |
| Cồi sò điệp Mỹ/ Canada ‘(đông lạnh) | Bắc Mỹ | 650.000 – 850.000 |
| Cồi sò điệp đông lạnh nhập khẩu | New Zealand, Peru | 600.000 – 800.000 |
Mẹo chọn mua sò điệp tươi ngon đúng giá
Để mua được sò điệp ngon, chất lượng, đúng giá, hãy lưu ý những điều sau:
Sò điệp sống nguyên vỏ:
- Vỏ khép hờ, thịt đầy, phản ứng khi chạm.
- Tránh chọn sò có mùi hôi, vỏ mở to hoặc không khép lại.
- Size vừa (10-15 con/kg) cho thịt mềm, không dai.
Cồi sò điệp tách sẵn:
- Màu trắng ngà, hơi trong, không thâm đen hay nhớt.
- Độ đàn hồi tốt, không mềm nhũn hoặc mùi tanh nồng.
Sò điệp khô:
- Màu vàng nhạt, không quá khô cứng, mùi thơm tự nhiên.
- Ưu tiên hàng có bao bì, nhãn mác rõ ràng, đặc biệt với sò điệp Nhật.
Kiểm tra nguồn gốc:
- Mua tại nơi uy tín, có giấy chứng nhận như Muối Biển Seafood Restaurant.
- Tránh hàng giá rẻ bất thường, có thể là hàng kém chất lượng.
Bảo quản đúng cách:
- Sò sống: Dùng trong ngày, giữ ngăn mát tủ lạnh.
- Sò/cồi đông lạnh: Bảo quản ở -18°C, rã đông từ từ trong ngăn mát.
- Sò khô: Bảo quản nơi khô ráo, tránh ẩm mốc.
Mua sò điệp ở đâu tươi ngon, giá hợp lý?
Nếu bạn đang băn khoăn không biết mua sò điệp tươi sống ở đâu mà giá cả vẫn phải chăng, thì nhà hàng Muối Biển Seafood Restaurant chính là gợi ý hoàn hảo. Tại Muối Biển, sò điệp không chỉ được tuyển chọn kỹ lưỡng từ nguồn biển sạch mà còn đảm bảo độ tươi sống trước khi đến tay thực khách. Những con sò điệp thịt dày, ngọt thanh được sơ chế cẩn thận và luôn đạt chuẩn an toàn thực phẩm.
Không chỉ dừng lại ở nguyên liệu tươi ngon, sò điệp tại Muối Biển còn được chế biến bởi các đầu bếp giàu kinh nghiệm, mang đến hương vị trọn vẹn trong từng món ăn. Dù bạn dùng tại chỗ hay mua mang về, hoàn toàn có thể yên tâm về độ tươi, giá hải sản hợp lý và chất lượng đúng chuẩn “ngon – sạch – minh bạch”.
Câu hỏi thường gặp (FAQ)
Sò điệp khô dùng làm gì ngon nhất?
Sò điệp khô thường dùng nấu cháo, canh hầm, súp tiềm hoặc làm nước dùng trong món Hoa cao cấp.
Giá sò điệp có thay đổi theo mùa không?
Có, giá sò điệp thường tăng vào mùa thấp điểm do nguồn cung giảm và ổn định hơn vào mùa đánh bắt cao điểm.
Sò điệp loại nào ngon nhất và giá bao nhiêu 1kg?
Sò điệp Nhật Bản được đánh giá ngon nhất, giá dao động từ 950.000 – 1.300.000 VNĐ/kg tuỳ size và loại.
1kg sò điệp được bao nhiêu con?
Tuỳ vào kích cỡ, 1kg sò điệp có thể có từ 5–12 con nguyên vỏ hoặc 20–50 cồi sò tách sẵn.
Lời kết
Sò điệp là hải sản thơm ngon, bổ dưỡng, phù hợp cho nhiều món ăn từ gia đình đến nhà hàng. Bài viết đã cung cấp bảng giá chính xác nhất năm 2025 cho sò điệp bao nhiêu 1kg, từ sò điệp Việt Nam đến sò điệp Nhật Hokkaido, cùng mẹo chọn mua chất lượng.
Hãy chọn các địa chỉ uy tín như Muối Biển Seafood Restaurant để đảm bảo sò điệp tươi ngon, đúng giá. Nếu bạn cần thêm thông tin, hãy để lại câu hỏi cho Muối Biển nhé!
